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| 제과제빵 과정 |
 교육과정 > 제과제빵 과정
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진로 제빵기능사, 제과기능사 등의 자격증을 취득할 수 있으며 2022년부터 신설된 제빵, 제과 관련 산업기사 자격증을 취득할 수도 있다.제과제빵과 졸업 후 일반적으로 제빵사나 제과사가 된다. 대부분 호텔에 있는 디저트 파트로 들어가거나 본인만의 가게를 낸다. 그 외에 제과ㆍ제빵 회사, 식품 회사, 베이커리, 디저트 카페, 식음료 회사 등에 취업을 준비한다. 1. 다양한 취업분야 위에 서술되어 있듯이 생각보다 일자리가 다양하여 본인의 적성에 맞게 취업준비를 할 수가 있다.
2. 상대적으로 짧은 준비기간 현재 대한민국에서 제과제빵과는 일반학원 및 2, 3년제 전문대학으로 운영하고 있으며 외국 제과학교들도 1, 2, 3년제로 운영을 하고 있다. 이로 인해 적성도 판단과 실패에 대한 부담감이 적고 노력한다면 남들보다 빠르게 취업할 수가 있다.
3. 상대적으로 쉬운 입학 제과제빵과에 입학 하는것 자체는 쉬운 편이다. 우리나라의 경우 거의 대부분 일반 학원 과 전문 대학에만 설치되어 있기에 내신성적의 컷이 낮아 입학 자체는 4년제 대학 보다 쉬운 편이다. 그리고 외국으로 유학을 가는 것도 생각보다 쉽다. 외국 요리 학교 유학의 경우에도 고등학교 졸업장과 유학을 가려는 나라의 언어 능력 점수만 조건에 맞춘다면 생각보다 쉽게 들어갈 수 있다. 제과제빵 자격증 종류 ※ 국가기술자격증 - 제과기능사 - 제빵기능사 - 제과기능장 - 제과명장 ※ 민간자격증 - 케이크 디자이너 - 초콜릿 마스터 - 베이킹 마스터 제과제빵 자격증 과정
| 번호 |
훈련 과정명 |
훈련일수 |
훈련시간 |
정원 |
실제 수강료 |
| 1 |
구움과자(스콘, 휘낭시에, 에그타르트 등) |
10일 |
3 |
18명 |
284,000 |
| 2 |
천연 발효빵 |
12일 |
3 |
18명 |
294,800 |
| 3 |
케이크디자이너 자격증 취득과정(실기) |
12일 |
3 |
18명 |
274,800 |
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